チーズが香る♪ちぢみほうれん草のたまご炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちぢみほうれん草（普通のほうれん草でも） ２００グラム
- 卵 ２個
- ピザ用チーズ ３０～４０グラム
- サラダ油 大さじ１／２
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ほうれん草はさっと下茹でする。水にさらして絞り、ざく切り。
卵は溶き、チーズを混ぜる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を炒める。ざくっと混ぜながら炒め、半熟になったら一旦取り出す。
-
3
同じフライパンでほうれん草をさっと炒め、塩コショウする。
-
4
卵を戻して混ぜる（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草の炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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チーズの香りで食欲もわきますよ。
早く春が来ますように！