(¨̮)⑅優しい味の肉なし麻婆豆腐.·˖* レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ☽ しょうが、にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 ☽ 豆腐を半分に切り⚠キッチンペーパーに包んで器に入れ、レンジで約1分加熱する。⚠ 電子レンジで利用する際には、必ずクッキングシートや電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用する。
- 3 ☽ 2を食べやすい大きさに切り、もう半分の豆腐はマッシャーで潰しておく。
-
4
☽ フライパンにごま油を入れ、しょうが、にんにくを炒める。
香りがしてきたら豆板醤、玉ねぎ、潰しておいた豆腐を入れてよく炒める。
⚠ねぎをお好みで入れるのも◎ - 5 ☽ ✧の調味料を全て入れ、グツグツしてきたら食べやすい大きさに切った豆腐を加える。
- 6 ☽ グツグツしてきたら火をとめ、水溶き片栗粉を入れ、また火をつけてとろみが出てきたら、最後にねぎをちらして完成.·˖*
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