フライパンで簡単◎ローストビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎塩コショウ 大さじ１杯
- サラダ油 大さじ１杯
- ローストビーフ用牛肉 200g
- ◎クレイジーソルト 大さじ１杯
作り方
- 1 ローストビーフ用の牛肉に◎の調味料をよく擦り込んで一時間常温で放置します。
- 2 熱したフライパンに1の牛肉を入れて、まず両端を焼いてから、各面に火を通します。(各面1分ずつ)
- 3 各面を焼いたらフライパンから取り出し、アルミホイルでくるんで30分ほど放置し、余熱で調理します。
- 4 3のお肉のあら熱がとれたら、お好みの厚さに切って出来上がりです。
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