簡単☆なめたけあん豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 １丁（３００～４００グラム）
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆なめたけ（市販品） 大さじ３（１／３瓶ほど）
- ☆濃縮めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
- ☆砂糖、片栗粉 各小さじ１
作り方
-
1
鍋に☆を入れ、混ぜながら温める（片栗粉が入っているのでとろみが出ます）。
-
2
豆腐を皿（耐熱容器）に入れ、ラップをする。電子レンジで１分半～２分ほど加熱する（コツ参照）。加熱後、出てきた水分を捨て、１をかける。完成！
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関連情報
- 料理名
- あんかけ豆腐
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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うめねこ2024/02/10 11:48
こんにちは〜えのきがあったので即席なめたけを作って試してみました。おつまみにグー(*^^*)レシピありがとうございます。 -
とまとまみ2021/10/22 19:19
美味しく出来ました -
さとママ36452021/05/14 15:18
こんにちは♪
今日は気温があがってますね。
昨夜のおつまみに、おいしく頂きました。
わさびをちょっとつけてもよさそう。
ごちそうさま(*^^*) -
ドレミ32020/09/24 15:20
簡単に作れるなめ茸のあんかけで、お豆腐が美味しく食べられました♪♪♪最近、大葉を冷凍保存で常備しています☆いつも美味しいレシピありがとうございます(^^)
レシピへのコメント
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超特急でできちゃいます。
市販のなめたけがあれば簡単！