ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡ レシピ・作り方

ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡
  • 約30分
  • 500円前後
Anelavivi
Anelavivi
ストウブのお鍋を使い、煮込み料理に挑戦。
簡単に美味しい煮込み料理が仕上がります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 <下準備>
    干ししいたけは水100mlに戻しておく。戻し汁は使うので、捨てないでください。

    野菜は一口サイズにカットしておきます。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて、鶏肉を皮の方から焼き、両面をこんがり焼き色をつけます。
    鶏は一度、別のお皿に移してきます。
  3. 3 鶏肉の油が残った同じ鍋にスライスしたにんにく、一口サイズにカットした玉ねぎ、じゃがいも、干ししいたけを入れて軽く炒めます。
  4. 4 そこに手順2の鶏肉を入れ、干しシイタケで使った戻し汁を入れます。
  5. 5 トマト缶、ローリエ、ブイヨン、トマトケチャップを入れて10分ほど煮込みます。
  6. 6 最後に塩こしょうで味を整えて、できあがり!

きっかけ

ストウブのお鍋を手にいれたので、早速煮込み料理を作りました(*^^*)

おいしくなるコツ

赤ワインがあれば、少し入れるとさらに風味がよくなります♪

  • レシピID:1200007674
  • 公開日:2014/03/07

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カテゴリ
鶏肉のトマト煮じゃがいも夕食の献立(晩御飯)鶏もも肉ストウブ
関連キーワード
ストウブ 煮込み 簡単
料理名
チキンのトマト煮込み
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つくったよレポート(5件)

  • りょう5293
    りょう5293
    2021/04/10 21:28
    ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡
    美味しくて多めに作ったのに一夜でなくなりました!!!好評なので、またリピートします^_^
  • shimao0
    shimao0
    2019/11/11 19:46
    ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡
    パパリクエストで、久々に作りました♫
    やっぱり美味しい!!
    ご馳走さまでしたーー
  • shimao0
    shimao0
    2017/11/01 19:02
    ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡
    冷蔵庫整理の残り野菜で作りました!
    じっくり煮込んで、鶏肉も柔らかく…
    ストウブ大好きです!
    とても美味しかったです!
    ご馳走様でした
  • じょりー♪
    じょりー♪
    2017/04/08 19:54
    ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡
    ストウブで作るとやっぱり美味しいですね〜(๑´ڡ`๑)

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