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ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡

ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡ レシピ・作り方

Name: ストウブでチキンと野菜のトマト煮込み♡
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏肉（ももorむね）; 玉ねぎ; じゃがいも; 干ししいたけ; にんにく; トマト缶; ローリエ; ブイヨン; トマトケチャップ; 塩こしょう; サラダ油

カテゴリ

総つくったよ数

11件

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簡単だった: 3

節約できたよ: 2

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料理レシピ

材料（2人分）

鶏肉（ももorむね）
2枚（450ｇ）
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
干ししいたけ
3個
にんにく
1片
トマト缶
1缶
ローリエ

1枚
ブイヨン

1個
トマトケチャップ

大さじ3
塩こしょう

適量
サラダ油

大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
500円前後

ストウブのお鍋を使い、煮込み料理に挑戦。
簡単に美味しい煮込み料理が仕上がります。

Anelavivi

作り方

1

＜下準備＞
干ししいたけは水100ｍｌに戻しておく。戻し汁は使うので、捨てないでください。

野菜は一口サイズにカットしておきます。
2

鍋にサラダ油を入れて、鶏肉を皮の方から焼き、両面をこんがり焼き色をつけます。
鶏は一度、別のお皿に移してきます。
3

鶏肉の油が残った同じ鍋にスライスしたにんにく、一口サイズにカットした玉ねぎ、じゃがいも、干ししいたけを入れて軽く炒めます。
4

そこに手順2の鶏肉を入れ、干しシイタケで使った戻し汁を入れます。

5

トマト缶、ローリエ、ブイヨン、トマトケチャップを入れて10分ほど煮込みます。
6

最後に塩こしょうで味を整えて、できあがり！

きっかけ

ストウブのお鍋を手にいれたので、早速煮込み料理を作りました(*^^*)

おいしくなるコツ

赤ワインがあれば、少し入れるとさらに風味がよくなります♪

登録されているカテゴリ

食材：: 野菜 > じゃがいも
目的・シーン：: 今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）
食材：: 肉 > 鶏肉 > 鶏もも肉
目的・シーン：: 調理器具 > メーカー・ブランド > ストウブ

レシピID: 1200007674

公開日：2014.03.07

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 1

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簡単だった 3

最近スタンプしたユーザー

節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 5件(4人)

2020.12.19

すごく美味しかったです♪ありがとうございました

激安大好き

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美味しく作って下さり、嬉しいです♪
レポートありがとうございました(*^^*)

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2019.11.11

パパリクエストで、久々に作りました♫
やっぱり美味しい！！
ご馳走さまでしたーー

shimao0

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旦那様のリクエスト〜〜！美味しく作って下さり嬉しいです。
レポートありがとうございます♡

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2017.11.01

冷蔵庫整理の残り野菜で作りました！
じっくり煮込んで、鶏肉も柔らかく…
ストウブ大好きです！
とても美味しかったです！
ご馳走様でした

shimao0

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我が家もよく残り物の食材入れます！
きっとお料理がお上手な方なのだと思います(^^)レポートありがとうございます♪

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2017.04.08

ストウブで作るとやっぱり美味しいですね〜(๑´ڡ`๑)

じょりー♪

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ストウブでコトコト煮込むと、ホント美味しくなりますよね♪
レシピご参考下さりありがとうございます(^^)

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