小松菜・しいたけ・かまぼこの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 小松菜は塩ゆでし、冷水に取り水気を絞って3cmに切る。しいたけはじくを取り薄切りにする。かまぼこは10切れに切る。
- 2 ボウルに卵を入れ、良く溶き、だし汁、調味料を入れ、よく混ぜる。
- 3 茶碗蒸しの器に1の具材を入れ、2の卵液を茶こしでこしながら均一に入れる。
-
4
蒸し器の蓋にぬれぶきんをする。
器を蓋をしないまま蒸し器に入れ、最初30秒位強火で蒸し、表面が白っぽくなったら、弱火で10～15分ぐらい蒸す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
