小松菜のおひたし☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷりの沸騰したお湯に小松菜をゆで、冷水で冷やします。

   

2. 2 ヘタをカットし、5～6cmほどにカットし、手でよく水分を絞ります。

   

3. 3 すり鉢にごまを入れ、ごまをすります。
   
   ごまの量はお好みで調節してください。

   

4. 4 砂糖、しょうゆ、うま味調味料を入れ、混ぜます。

   

5. 5 手順2の小松菜にごまのペーストを少しずつ入れます。

   

6. 6 よくかき混ぜ、味を調節します。

   

7. 7 お皿に盛り付けてｍできあがり！