豆腐とほうれん草のすまし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
＜下準備＞
豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切ります。
ほうれん草は下ゆでをしたものを使用します。水分をしっかり絞ってカットしておきます。 - 2 鍋に水を入れて強火にかけ、煮立てば、酒、みりん、塩、白だしを入れて。
- 3 再び煮たてば、豆腐を加え、ゆでたほうれん草を加え、できあがり！
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- すまし汁
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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emma.m2018/06/06 07:35
時間の無い朝に助かりました！あり合わせのわかめと卵、玉ねぎで！ほんのり甘く出来上がりました(^_^) -
ｙｂｋｍｋ★2016/12/01 21:07
美味しかったです(*^_^*)
余ってたレンコンも加えて食べました〜 -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2015/03/23 20:13
こんばんは！
初めまして。
お澄ましのお汁大好きです。
ごちそうさまでした(=^・^=)
レシピへのコメント
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件）
濃いめのお料理に添える一品としてどうぞ・・・。