おろし肉うどんレシピ・作り方

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大根おろしを入れた豚肉のうどんです。

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

うどん: 2人分

豚肉: 200ｇ

玉ねぎ: 1/2個（約100ｇ）

大根: 1/4本弱（約200ｇ）

ねぎ（なくても可）: 適量

ごま油（サラダ油）: 適量

●水: 大さじ2

●酒: 大さじ2

●みりん: 大さじ2

●しょうゆ: 大さじ2

●砂糖: 小さじ2

○めんつゆ（ID:1200001859: 適量

○水: 適量

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切り、大根はおろして軽く水気を絞る。（約100ｇ）
2

鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を炒めて火が通ったら、玉ねぎを加えてしっかりと炒める。
3

2の鍋に●を入れて煮立たせ、弱めの中火で7～8分煮る。大根おろしを入れ1分ほど煮て火を止める。
4

器にゆでたうどんを盛り、3をのせてめんつゆをかけ、ねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※豚肉・めんつゆは家にあるものを使用して下さい。

きっかけ

家にある材料で作りました。

公開日：2011/10/27

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関連情報

カテゴリ: アレンジうどん肉うどん

関連キーワード: 冷たい温かい肉うどんうどん

料理名: 肉うどん

このレシピを作ったユーザ

debureds お菓子・パン作りが大好きです。冷蔵庫の中にある物で美味しいご飯を作って行きたいです♪

つくったよレポート（ 2 件）

2017/03/27 12:33

子どもとのランチに。おろしでさっぱり美味しかったです。ご馳走さまです☆

ありがとうございます♪お子様と美味しく食べていただけ良かったです。レポートも嬉しいです！

2016/03/20 18:40

夕食に頂きました～☆ 急いでるときでもすぐに出来てしっかりお肉も野菜もとれて満足です～☆ ごちそうさまでした♪

とても美味しそうなうどんですね♪色々と試して下さってありがとうございます＾＾レポートも嬉しいです。

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