ルーを使わず簡単チキンカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ★鶏もも肉 ２枚
- ★ヨーグルト 大さじ５
- ★塩、こしょう 少々
- ――――――――――――
- 玉ねぎスライス 中2個
- 生姜みじん切り 大さじ１
- すりおろしニンニク 小さじ１
- オリーブオイル（サラダ油でも） 大さじ１
- ――――――――――――――
- ジャガイモ 中2個
- さやいんげん 10本
- カレー粉 大さじ１．５
- バター 大さじ２
- ローリエ １枚
- ケチャップ 大さじ３
- はちみつ 大さじ１
- コンソメ（顆粒） ５ｇ
- 水300ｃｃ 300cc
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉は皮を取り、大きめのひとくち大に切り分けます。
塩、コショウ少々をふりをヨーグルトをもみこみます。 -
2
厚手の鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎ、にんにくを炒めます。（飴色になるまで）
さらにジャガイモ、いんげん（５センチくらいに切る）、鶏肉,バター、を加え、炒め合わせます。
- 3 鶏肉が白っぽく煮えてきたら、カレー粉を加え混ぜます。
- 4 水、ケチャップ、はちみつ、コンソメ、塩をすべて入れ、２０～３０分ほど煮込みます。
-
5
ジャガイモがやわらかくなりとろみがついてきたら出来上がりです。
味見をして足りないようなら塩コショウで調節します。
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関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- チキンカレー
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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