くりおこわ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 栗を３分ゆでる。ざるにあけさます。冷めたら皮を剥く。小豆は下ゆでし、ゆで汁もとっておく
- 2 うるち米は研いで３０分つけておく。もち米は炊く寸前に研ぐ。
-
3
小豆のゆで汁と、うるち米、もち米を合わせ、みりん、醤油を入れ、お米４．５合の水加減に合わせる。
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