意外な組み合わせ!コク旨カボチャのごま味噌煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋にごま油を熱しベーコンを炒める。南瓜をなべに皮を下にして並べ、かぶるくらいの水をいれる。
- 2 煮立ってきたら砂糖を加え落し蓋をして3~4分ぐらい中火で煮る。
- 3 味噌を煮汁で溶いて入れ、落し蓋を再度して、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4 煮えたら、擂ったごまを入れてひと混ぜしたら、皿に盛り大葉を散らしできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャのごま味噌煮
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ぷりちゃま2021/11/09 18:39ベーコンなしですが美味しかったです♪
「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp/
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