豚ピー丼 レシピ・作り方

豚ピー丼
ノスタルじじい
ノスタルじじい
男の料理ですが味は保証付き!「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp/オリジナルレシピ公開中

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ※を合わせる。
  2. 2 中華鍋にサラダ油大1を熱し、豚肉としょうがを炒める。肉に火が通ったらサラダ油大さじ2を足し、なすをしんなりするまで炒める。
  3. 3 ※を合わせ炒める。ピーナッツとピーマンを加えてもうひと炒めする。
  4. 4 ご飯を盛り具を丼に乗せて、糸唐辛子を散らして出来上がり。

きっかけ

豚肉をみそベースの甘辛に炒めた具に香ばしいピーナッツを加えました。なすが旨味を吸っていい感じ。

  • レシピID:1200005990
  • 公開日:2012/07/31
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その他のどんぶり
料理名
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