薄切りで時短☆大根のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 300ｇ
- 豚こま肉 100ｇ
- 大根葉 30ｇ
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- おろし生姜 小さじ１
作り方
-
1
大根は薄いめのイチョウ切りにする。
大根葉は小口切りにする。
豚こま肉は粗みじんにする。 - 2 鍋に大根・大根葉・豚こま肉を入れ、かさの半分程度まで水を加える。
-
3
醤油・みりん・砂糖・おろし生姜も加えて蓋をしてコトコト煮る。
具材に火が通ったら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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