【放置でも焦げない】みそトンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒をふっておく。
   5～10分適当に放置。

   

2. 2 その間にみそダレを作る。
   みそとはちみつ同量であればきっちり計らなくてもオッケー。
   写真はスプーンで２回すくった写真。

   

3. 3 お肉を焼いていく。
   下味用の塩をふる。

   

4. 4 両面を
   弱めの中火で、
   ゆーっくりと、
   時々焦げないか見て、
   片面10分づつ焼く。

   

5. 5 程よい焦げ目ができたら、
   キッチンペーパーで
   焦げた油を拭き取る。
   (これが焦げないポイント)
   きれいに拭けたらみそダレを入れる。

   

6. 6 みそダレを
   まんべんなくからめる。
   
   みその焦げたいい匂いしたら完成♥