チキンとポテトのトマトスープ レシピ・作り方
材料（４〜5人分）
作り方
- 1 鶏むね肉とじゃがいもはさいの目切りにする。
-
2
スライスベーコンは1㎝角にカットする。
玉ねぎは粗みじんにする。 - 3 鍋にトマト缶を入れ、トマトをヘラなどでつぶし、水500㏄程度を加えて火にかける。
- 4 じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン・鶏むね肉を入れ、ケチャップ・砂糖・塩・こしょうを加えてコトコト煮る。
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5
具材に火が通るまで煮たら出来上がり。
盛り付けてパセリチップを振る。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2020/11/30 21:30
ポテトが入るとマイルドになりますね。おいしかったです。
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