豚ヒレのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油を敷きニンニクを入れます。

   

2. 2 ニンニクが狐色になったら、火を止めます。スライスした玉ねぎを入れ混ぜ中火にします。蓋をして半透明になるまで炒めます。

   

3. 3 豚ヒレ肉を1センチ幅にきり包丁の背で叩き塩胡椒をします。

   

4. 4 2の真ん中をあけて豚ヒレ肉を並べて焼きます。

   

5. 5 両面に焼き目がつけます。醤油を全体に回しかけて混ぜます。

   

6. 6 蓋をして弱火で五分焼きます。

   

7. 7 お皿に盛って完成です。