簡単あっさりピーマンの肉ずめ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ピーマンを半分に切り、中の種をとっておきます。
薄力粉を少々まぶし、中身がくっつきやすいようにします。
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2
玉ねぎはみじん切りし、○ のミンチとあわせ、塩コショウ、生姜、薄力粉をいれまぜあわせます。(粘り気がでるまで)
-
3
ピーマンにミンチをいれていきます。
上から薄力粉を少々まぶします。
-
4
フライパンに油をひいて、肉面をしたにしてやいていきます。
裏返し、蓋をして中火で中身までしっかりと焼きます。
- 5 ケチャップを添えてできあがりです。
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