しらたき炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 米は研いで30分ほど水に浸しておく。
- 2 しらたきは細かく刻み、エリンギ、しいたけはスライス、えのきは半分の長さに切って裂いておく。
- 3 しょうがを千切りにする。
- 4 炊飯器に水を切った米、しらたき、きのこ、しょうが、料理酒、しょうゆを入れて炊く。
- 5 炊けたらさっくりと混ぜて、茹でて刻んだ絹さや、白ごまを加えてふんわりと混ぜ合わせる。
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