春を先取り!菜の花のゴマあえ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 菜の花は3cm長さに切り、茎の部分を3分ほどゆでてから葉の部分をさっとゆでる。
- 2 冷水に取り水気を絞る。
- 3 マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、からし、白すりごまを混ぜてドレッシングを作る。
- 4 ゆでて水気を絞った菜の花をドレッシングで和える。
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