レンコンと人参のゴマ炒め レシピ・作り方
材料（５~６人分）
作り方
- 1 レンコンと人参はイチョウ切りにする。
- 2 サラダ油でレンコンと人参を炒める。
- 3 火が通ってきたら醤油・清酒・砂糖を加えて味付けをする。
- 4 調味料がよく絡んできたらすりごまを加え、ごまの香りが出るまで炒めたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（1件）
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響け響ちゃん2021/02/19 22:28
れんこんの歯ごたえがよくて、胡麻が香ばしくておいしかったです。
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