しばらく漬け込むだけ☆美味しいタンドリーチキン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
かわいこゆなっし
材料をビニール袋にチャチャっと入れて漬け込んでおけば、後はフライパンで焼くだけて、美味しいタンドリーチキンが作れます。ボリュームたっぷりでご飯にも合います！
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- ●塩、コショウ 各少々
- ●ニンニク、生姜 各1かけ（すりおろす）
- ☆無糖プレーンヨーグルト 大さじ3
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆オリーブオイル 大さじ2/3
- ☆カレー粉 大さじ1
- オリーブオイル（フライパン焼き油用） 大さじ1/3
作り方
-
1
鶏もも肉の余分な脂を取り除き、一枚を4〜8くらいに切る。そこに、●の塩、コショウをふり、
すりおろしたニンニクと生姜を塗り込む。 -
2
1の鶏肉と☆の材料を、ビニール袋に入れて、袋の上から少しもみ込む。冷蔵庫で、なるべく1時間以上漬け込む。（一晩寝かしても大丈夫です）
-
3
フライパンで焼く場合は、
テフロン加工のものにオリーブオイルをひいて焼く。
（強火で皮面を下にして焼き、ひっくり返したら、蓋をして弱火で13分）
※魚焼きグリルは手順4参照
-
4
魚焼きグリルがあれば、そちらで焼くのをお勧めします！
約10分（機種による）
皮面は焦げ易いので、両面焼きの場合は上火をやや弱く。
片面焼きは、最初皮面を下にして、途中、うら返す。
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