小松菜とキャベツの肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜とキャベツはざく切りにする。
   豚こま肉は食べやすいサイズにカットする。
2. 2 しめじは石づきをとりほぐす。えのきは食べやすい長さにカットする。
3. 3 ソテーパンに豚こま肉を入れて火にかける。
   豚こま肉の脂が溶けて出てきたら炒め始める。
4. 4 豚こま肉の色が変わったら焼肉のたれを大さじ１加えて炒める。
5. 5 小松菜・キャベツ。しめじ・えのきを加えたら、蓋をして蒸し焼きにする。
6. 6 かさが減りしんなりしたら蓋を取り、残りの焼肉のたれ加えさっと炒めたら出来上がり。