ルウなしで作るチキンと白菜のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
鍋かフライパンにバターを熱し、一口大にカットした鶏肉に塩・こしょうを振って、焦がさないよう炒め、ブロッコリー以外の野菜を
一口大にカットして加え、軽く炒める。
- 2 水とコンソメと、ローリエの葉を入れ、野菜が柔らかくなるまで中弱火で煮る。
-
3
小麦粉を牛乳でよく溶いておく。
-
4
小麦粉を溶いた牛乳と、味噌と砂糖を加えてとろみがつくまでかき混ぜながら煮込む。
ブロッコリーを火を止める2分ぐらい前に加える。
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ちゅろす19722018/03/07 20:19
味噌を入れるのは、初めてでした！
コクが出てとても美味しくなるんですね～♪ごちそうさまでした！
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