こんにゃくとひじきの味噌煮 レシピ・作り方
材料（5～６人分）
- つきこんにゃく 230ｇ
- 乾燥ひじき 10ｇ
- 人参 2分の1本
- 油揚げ 2分の1枚
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ１
- 味噌 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 乾燥ひじきは表示通り水で戻し、水を切る。つきこんにゃくはサッと茹でてお湯を切る。
-
2
油揚げはキッチンペーパーで挟んで余分な油を取り除き、５ｍｍ幅にカットする。
人参はイチョウ切りにする。 - 3 鍋に1.と2.を入れ、ひたひたに水を加える。めんつゆと砂糖も加えてコトコト煮込む。
-
4
時々かき混ぜながら、煮汁が減ってきたら味噌を加えてさらに煮詰め火を止める。
蓋をしたまま10分程度放置したら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
もぐもぐばばち
はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪
最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。
☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
