ぶりの煮付け レシピ・作り方
材料(4人分)
- ぶり(切り身) 4匹
- 塩 小さじ1
- ☆だし カップ1
- ☆てんさい糖 大さじ1.5
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆しょうが(薄切り) 5〜6枚
作り方
- 1 ぶりは塩を振り、10分位置いたら熱湯をかけ、水で洗い、血合いやくさみを取る。
- 2 鍋に☆を入れ、煮立ったらぶりを入れ弱火で煮汁が半分位になるまで煮れば完成。
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
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