長芋の酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥き、食べやすい乱切り、ピーマンもタネを取り食べやすい大きさに切っておく。
- 2 豚コマに塩コショウし、長芋と一緒に片栗粉が入ったビニル袋に入れ、空気を入れた袋を降って、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにゴマ油を入れ、２の具材を加え表面に焼き色をつける。その間に★の調味料をボウルに入れ混ぜておく。
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