高野豆腐とかぶの茎の煮付け レシピ・作り方
材料（５人分）
- 高野豆腐 ４枚
- かぶの茎 ８０ｇ
- 油揚げ １枚
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 高野豆腐はサッと水に浸して戻しさいの目切りにする。油揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取り、１ｃｍ幅にカットする。
- 2 かぶの茎は食べやすい長さにカットする。
- 3 鍋に水３００ｃｃとめんつゆ・砂糖を入れて沸かし、高野豆腐と油揚げを加える。
-
4
１５分程度コトコト煮たらかぶの茎を加える。
かぶの茎に火がとおったら、煮汁も一緒に器に盛り付ける。
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もぐもぐばばち
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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みーちゃん69142015/07/03 21:36
カブの葉が残っていたので、参考にさせていただきました！
優しい味の煮付けになっていて、とても美味しくいただきました♪
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