ほうれん草の炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 １５０ｇ
- 卵 １個
- ほうれん草 ５０ｇ
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１．５
- 砂糖 小さじ０．５
作り方
- 1 豆腐は水切りをしておく。
- 2 ほうれん草はざく切りにする。
- 3 テフロン加工のソテーパンで豆腐をつぶしながら炒める。さらにほうれん草を加えて炒める。
- 4 ほうれん草がしんなりしてきたら、めんつゆと砂糖で味付けする。
-
5
最後に溶き卵を加えたら、火を止め余熱で卵を炒る。
お皿に盛り付けて出来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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