ふくらぎの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 切り身は●に２０分ほど漬け込む。
- 2 バットに片栗粉を広げ、１につける。
- 3 フライパンに２ｃｍほどサラダ油を入れ、１８０℃でキツネ色になるまで揚げる。
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他に鮭やさんまブリなどでも代用できると思います。