簡単フライドポテト　 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮を剥き、縦に4等分する。
   
   10分ほどみずにさらす。
2. 2 耐熱容器に水を軽く切ったジャガイモを入れ、ふわっとラップする。
3. 3 電子レンジで7～９分チンする。
   竹串などで刺してみてスッと通ったらOK.
   
   キッチンペーパーで軽く水気をとる。
4. 4 フライパンに２ｃｍほど油を入れ、180℃に熱し
   ３をキツネ色になるまでさっと揚げる。
   
   中まで火が通っているので色ずくほどで大丈夫です。
5. 5 油を切った４に●をまぶしてできあがり。