手羽元と大根の甘酢煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は半月切り、人参は輪切りにする。
- 2 圧力鍋に材料と調味料を全て入れ、蓋をして火にかける。蒸気が出てきてから１０分間程度加圧加熱する。
- 3 安全ピンが下がったら煮汁をかけながら少し煮詰め、塩・コショウで味を調えて出来上がり。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（1件）
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響け響ちゃん2013/06/24 23:00
最近大根の煮物にはまってます。こちらも大根に旨味が染み込んでおいしいですね。
レシピへのコメント
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トマトケチャップとお酢で美味しく煮込みます。