✩おなかにやさしい✩里芋のそぼろあん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 下ごしらえ：里芋はレンジで2分チンして水に取り、皮を剥きます。厚揚げは食べやすい大きさにカットします。
- 2 水をフライパンに浅く入れ、ひき肉に火を軽く通します。それからめんつゆ、めんつゆの煮物の分量の水（私のは3倍でした）を入れ、里芋を投入、ぐつぐつしてきたら弱火にします。
- 3 厚揚げも入れて、落し蓋をして7分ほど煮ます。それから火を止め、30分くらい放置（節約！）。急いでる場合は12分くらいくつくつしてから火を止めます。
- 4 食べる直前に、もう一度温め、水溶き片栗粉でとろみをつけます（私は大さじ１弱を同量やや多めの水で溶きました）。
- 5 できあがりです♪
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- 料理名
- 里芋のそぼろあん
thianhoom
はじめまして♪タイに長く住んでいましたが最近、帰国しました。あちらでは和食が、日本に帰ってきたらタイ飯が･･･恋しい。汁物、魚料理が大好きな旦那さんといろいろ作って食べてます＾＾どうぞよろしくお願いします。
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kkikk2016/01/30 00:41
おいしーい！
美味しくいただきました。(*^^*)
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