とりもも肉のあんかけ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
-
1
鶏肉は観音開きにして厚さを均等にしておく。
薄く小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。 -
2
あんを作ります。
醤油・砂糖・酒・薄くスライスした生姜を煮立たせ、片栗粉でとろみをつける。 - 3 焼けた鶏肉を食べやすい大きさにスライスして、あんをかければできあがりです。
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- カテゴリ
- 照り焼きチキン
- 料理名
- とりもも肉のあんかけ
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