大根と厚揚げの塩煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
大根は厚さ2～3cmの輪切りにする。大きければ半分に切る。
厚揚げも大きいものを使う場合は食べやすく切る。
小さいものはそのままでOK。 -
2
鍋に水と大根を入れて火にかけ、沸騰したら出汁パックを入れて中火にして煮る。
だしがちゃんと出たらパックを引き上げ、厚揚げを入れて少し火を弱めて煮る。 -
3
大根が柔らかく煮えたら出来上がり。
煮汁を味見して、塩気が足りなければ少し塩を入れて味を調えてください。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と厚揚げの煮物
marly_recipe
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