麻婆大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根と人参は角切りにして、少しかために茹でておく。
乾燥しいたけは戻して、みじんぎりにする。玉ねぎもみじん切りにする。 - 2 大きめの耐熱ボールに茹でた人参と大根と、玉ねぎ・乾燥しいたけ・豚ひき肉を入れ、あわせた＊の調味料を混ぜて６００ｗのレンジで５分加熱する。
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3
取り出して刻みねぎを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 麻婆大根
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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