＊絶品！旨い居酒屋のエビマヨネーズ＊ レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
-
1
Ａを混ぜ合わせて、
ソースを作る。
泡立て器で混ぜると、
よく混ざります。
-
2
エビの下処理は省きます。
フライパンにごま油を
１ｃｍほど入れ、熱する。
-
3
片栗粉を付けたエビを揚げていく。
-
4
あまり入れすぎると、
温度が下がるので、
入れすぎない程度に。
-
5
フライパンを斜めにすると、少ない油でもＯＫです。
カリッとなるまで、
温度調節しながら揚げる。
油が足りないようだったら
足してね。
-
6
カリッとなるまで
揚げたらできあがり～
ソースはかけてもいいし、
付けながらいただいても♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビマヨネーズ
ぶるぶるらぶ
レポくださる方、
遊びにきてくださった方♪
ありがとうございます❤感謝❤
最近はめっきり…
サボり気味でございますが
変わらずに頂戴するレポ、
とても嬉しく思っております。
生まれも育ちもずっと神奈川。
趣味は旅行にスノーボード。
(現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！)
どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤
なお、画像なしのつくレポは
承認いたしておりませんことを
ご了承願います。
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
めぐっチ2019/12/29 12:00
美味しく出来ました(*^^*)有難う御座いました～！！ -
デブネコたん |ω・=)ノ2012/07/23 11:08
美味しかったのでリピしました★
粒マスタード切らしてたので練りカラシで入りです(*=ﾉω=)
ビールのおつまみに美味しく頂きました～❤ごちそう様です♪♪ -
デブネコたん |ω・=)ノ2012/05/31 19:31
普通のサラダ油で揚げて最後に少しゴマ油をかけて香りづけしました(*´`)彩に刻みパプリカを加えてみました☆中華風のマヨネーズでとっても美味しかったです～♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
２１日に居酒屋でエビマヨを食べ、帰宅後にこのレシピを作りました。
・・・が、あれから２６日にもまた雪山へ出掛けて、いつもの居酒屋に行き、
エビマヨを注文して食べてたら、ん！？何か、衣が違うぞ？とマスターに訊いたら、
天ぷら粉ではなく、片栗粉でした。
よって、天ぷら粉から片栗粉へとレシピの一部を訂正しました。
ソースは、私の味覚で感じたままのレシピです。
これからさらに、旨し！と感じたものの研究をしていきまっす＾＾♪
