＊れんこんのひき肉はさみ焼き＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 れんこんは、たわしなどでよく洗い、５mmほどの厚さに切り、５分ほど水にさらしてアクをとる。
- 2 アクをとったら、水気を拭きひき肉をのせて、またれんこんではさむ。
- 3 フライパンに油をひいて、２を焼く。時々裏返しして、れんこんが透明になってきたら、塩、こしょう。
-
4
フタをして、両面がこんがりするまで、弱火で焼く。
香ばしいかおりがしてきたら、できあがり～。
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- 料理名
- ソテー
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とても嬉しく思っております。
生まれも育ちもずっと神奈川。
趣味は旅行にスノーボード。
(現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！)
どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤
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☆エコＡ子☆2010/12/31 21:20
揚げずに焼くからヘルシーだし、簡単でおいしいかったです♪
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