さつまいもを使った豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜、椎茸、さつまいもを切る。さつまいもは水にさらしておく。
- 2 鍋に水と粉末だしを入れて軽く混ぜる。人参、大根、さつまいも、長ネギ、椎茸を入れて蓋を閉めて煮る。
-
3
野菜が柔らかくなるまで煮たら豚肉をほぐしながらいれる。豚肉に火が通ったらつきこんにゃくを入れて少し煮る。
- 4 火を止めて味噌を入れる。味噌が溶けたら醤油を入れて完成です。
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(例)椎茸→ぶなしめじ。
今回は使ってないけど、白菜や小松菜を入れても美味しいです。