冷凍揚げなすを使ってかきたま温うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水、料理酒、醤油、白だし、みりん、砂糖、塩を入れて温める。
-
2
沸騰する前ぐらいに冷凍揚げなすを入れて軽く煮る。なすの量はお好みで調節して下さい。
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3
溶いた卵を入れて混ぜる。お好みの状態になったら火を止める。
- 4 汁を煮ている間にうどんの準備。袋の上をハサミで切って600wのレンジで3分。出来たらザルに入れて水にさらす。
- 5 (注意)袋は必ず、加熱可能な調理用（食品用）袋をご利用ください。通常の袋は絶対に使用しないでください。
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6
うどんの上に汁をのせて出来上がり。
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大福・あんこ2024/03/31 08:57
冷凍揚げなすでおいしくできました！
ごちそうさまでした☆
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