「かき醤油ドレッシング」アレンジ♪椎茸と根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁、【Ａ】を入れて火にかけ、４〜５分煮る。
- 2 山芋と【Ｂ】を加え、落としぶたをし、中弱火で約１０分煮込む。
- 3 落としぶたを外し、強火にして約５分煮詰める。
- 4 アク、余分な油を取り除き、きぬさやを加えて塩で味を調える。
- 5 一度完全に冷まして味を馴染ませる。
関連情報
- 料理名
- 椎茸と根菜の煮物
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