ドレッシングアレンジ♪金ごまとろろおろし蕎麦 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
モロヘイヤはさっと塩茹でして水洗いし、水気を切って包丁で細かく叩く。
山芋はすりおろす。 - 2 【A】を混ぜ合わせる。
- 3 そばは茹でて冷水で洗い、水気をよく切る。
- 4 器に【A】を混ぜ合わせてそばを盛付け、【1】をのせる。
きっかけ
「金ごまわさびドレッシング」は、香り高い金ごまとわさびの辛味をプラスした、オトナ味のドレッシングで、モンドセレクション最高金賞を8年連続受賞しています。
おいしくなるコツ
モロヘイヤ以外にも、海苔やネギをのせても美味しくお召し上がりいただけます。
- レシピID:1180014827
- 公開日:2021/07/06
関連情報
- 料理名
- 金ごまとろろおろし蕎麦
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