白だしかき醤油で簡単♪テッパン！基本の茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 3個
- 白だしかき醤油 50ｃｃ
- 水 350ｃｃ
- お好みの具材（椎茸、えび、かまぼこ等） ４人分
作り方
- 1 卵、白だしかき醤油、水を混ぜ合わせて卵液を作る。
- 2 器に具を盛り付け、卵液をこしながら入れる。
- 3 蒸気が上がっている蒸し器の中に強火で2分〜3分、弱火で15分〜20分ほど蒸す。
関連情報
- 料理名
- 茶碗蒸し
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