簡単おもてなし料理♪韓国風押し寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は茹でて水気を絞り、ごまだれで和える。きゅうりは塩少々をふってしばらくおき、水気を絞って金ごまわさびドレッシングで和える。
- 2 【Ａ】を混ぜ合わせてフライパンで卵焼きを作り、細切りにする。
- 3 牛薄切り肉は【Ｂ】を揉み込んでしばらくおき、汁ごとフライパンに入れて煮詰める。
- 4 【Ｃ】を混ぜ合わせておく。
- 5 パウンド型など適当な型に韓国海苔を敷き、ごはんとそれぞれの具を交互に積み重ねる。
- 6 最後に韓国海苔をのせ、ラップなどで包んで上に重石をしてしっかりと押す。
関連情報
- 料理名
- 韓国風押し寿司
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