「かき醤油」で絶品！はりはり漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 割干し大根 ２５g
- 昆布 ５ｃｍ
- 赤唐辛子 １/２本
- 【Ａ】かき醤油 大さじ１・１/２
- 【Ａ】酢 大さじ２
- 【Ａ】酒 大さじ１
- 【Ａ】砂糖 小さじ２
作り方
- 1 割干し大根は水洗いして、たっぷりのお湯に３０分以上つけてもどす。
- 2 昆布を細切りにして、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
- 3 ボウルに【Ａ】の調味料を合わせる。
- 4 もどして絞った大根と【２】を【３】に入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩漬ける。
関連情報
- 料理名
- はりはり漬け
アサムラサキ
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れいにゃ～ん✿2022/03/10 12:08
アサムラサキ様こんにちは★広島牡蠣エキス入で美味しかったです♪アサムラサキ様のレシピ作ったよレポートでポイント山分けして欲しいかき醤油美味しかったσ(≧ω≦*)
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「かき醤油」のうま味とクセになる食感で箸が止まりません。