隠し味でコクのあるビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜（じゃがいも・人参・玉ねぎ）牛肉を一口大に切る。
- 2 鍋にバターを入れ中火にかけ、牛肉を入れて炒める。
- 3 牛肉に火が通ったら野菜（じゃがいも・人参・玉ねぎ）を入れる。
- 4 水カップ3入れ、強火にする。
- 5 沸騰したら灰汁を取り、中火にする。
- 6 中火で20分煮る。
- 7 市販のルーとチョコレートと味噌を入れる。
- 8 混ぜて完成。
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