鶏むね肉の味噌焼き レシピ・作り方

鶏むね肉の味噌焼き
  • 約15分
  • 300円前後
あまから
あまから
鶏むね肉を味噌を使ったソースで炒めました。

材料(1人分)

  • 鶏むね肉 100g
  • 味噌 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏むね肉を1口サイズに切る。
  2. 2 フライパンを弱火にして、切った鶏むね肉を入れる。
  3. 3 蓋をして、じっくり火をとおす(5〜10分程度)。(弱火でじっくり火をとおすことで、柔らかく仕上がります。)
  4. 4 味噌・醤油・砂糖・水を混ぜる。
  5. 5 鶏むね肉に火がとおたら。4のタレを加えて、全体を混ぜれば完成。

きっかけ

高たんぱく質でヘルシーな鶏むね肉のメニューを考えていました。

おいしくなるコツ

鶏むね肉は弱火でゆっくり火をとおすこと。

  • レシピID:1180012162
  • 公開日:2020/06/17
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鶏むね肉
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