厚揚げでゴーヤ炒め レシピ・作り方

厚揚げでゴーヤ炒め
  • 約30分
  • 300円前後
きずな4305
きずな4305
厚揚げとゴーヤのみで簡単に

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは半分に切り種をスプーンで取り除き、細切りにして塩をもみこむ。
  2. 2 厚揚げは熱湯をかけ油抜きして、一口大に切る。
  3. 3 ゴーヤは軽く水洗いして水気を切り、卵はほぐしてめんつゆを加えておく。
  4. 4 フライパンに厚揚げとゴーヤを入れ炒める。
  5. 5 火が通ったら、卵を加えて炒めあげる。

きっかけ

豆腐が無くて、厚揚げで作ってみました

  • レシピID:1180007564
  • 公開日:2015/08/05

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ゴーヤめんつゆ厚揚げ
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