丸ごと１個ブロッコリーが食べられる！玉子かけサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ブロッコリーを小房に切り沸騰したお湯に塩少々入れて茹でます。
固めが好きなので私は2分位。
そのお湯にお酢を少し入れてゆで卵を作ります。半熟にしたいので沸騰したお湯で7分。 -
2
玉子が茹で上がったら冷たい水にさらして殻を剥き、ボールに入れて潰します。
マヨネーズ、粒マスタード、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜておきます。
-
3
茹で上がったブロッコリーを軽く水にさらして良く水を切ります。
お皿に並べて上から2を乗せて系唐辛子を飾って出来上がり。 - 4 最後に彩りに乗せた唐辛子。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーのサラダ
cinabre
ビールにワインに日本酒、ウィスキーアルコール大好きなのでお酒に合うお料理。
自宅にお友達を招いてのパーティーも好きです♪
なので、簡単で見栄えのするお料理を試行錯誤して考えています。
スパイスや珍しい食材を取り入れるのも楽しいですね★
使ってみたことのない調味料や食材をみつけるとついつい何か作ってみたくなります。
多国籍に色々な料理にチャレンジして行きたいです♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
