うちの焼き餃子☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 豚挽き肉 １５０ｇ
- 白菜 ３枚
- にんにく（すりおろし） １片
- しょうが（すりおろし） １片
- にら １/３束
- 塩（塩もみ用） 適量
- ☆ごま油 小さじ２
- ☆しょうゆ 大さじ１
- ☆ウェイパー 小さじ１
- ☆塩コショウ 少々
- ☆酒 大さじ１
- 餃子の皮 ３０枚
- サラダ油 大さじ１
- 熱湯 １００ｃｃ
- ゴマ油 大さじ１ほど
作り方
-
1
白菜はみじん切りにし、塩もみして水気を絞る。
にらは細かく小口切りにする。 - 2 ボウルに１と豚挽き肉、にんにく、しょうが、☆を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3 餃子の皮の周りを水でぬらし、たねをのせて包む。
-
4
フライパンにサラダ油を温める。
餃子を並べてお湯を入れ、蓋をして５分ほど強火で蒸し焼きにする。 - 5 水気がなくなってきたらごま油を回し入れる。焼き色がついたら皿に盛ってできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- うちの焼き餃子☆
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
マリリ８2015/02/13 21:16
とっても美味しく頂きました(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
